Steakspezialitäten

Steaks vom Angusrind:

Rinderfilet
mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce
wahlweise mit Wedges oder Croquetten
als Beilage Kaiser-Erbsenschoten

small      150gr
medium 200gr
large        250gr
X-large    300gr

Extra-Beilagen:
Ofenkartoffel mit Sauerrahm-Dip
Gegrillter Maiskolben
Beilagensalat
Gegrillter Knoblauch

“Special of Vino Rosso“
Tranchen vom Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce

King Prawns dazu Jalapenos mit Salsa,
gegrilltem Maiskolben Croquetten

Putensteak in Pfefferrahmsauce
mit Potatoe Wedges und Buttergemüse

Chili con Carne nach Chefrezept, leichte Schärfe
mit Filetstreifen vom Angusrind.mit Gebäck

EDELSTEAK'S

US-Beef, mindestens 2 Wochen abgelegt,starke Marmorierung,
butterweich,selbige Aufzucht wie beim Coberind.

Filetsteak vom US-Beef 200gr. geschmackvolle Natursauce
mit getrüffelten Kartoffel-Püree und Speckbohnen

NEU,NEU,NEU,NEU,NEU,NEU

Für viele Feinschmecker daß beste Steak der Welt !

Der irische Weideochse lebt durch die Mutter Natur begünstigt
im Westen Irlands, wo sich der weite Ozean erstreckt auf;
deshalb bläst der Wind frisch,salzige Luft dorthin-
eine natürliche Würze für die Wiesen im Westen der Insel,
wo die Ochsen weiden.Dadurch ist ihr Fleisch besonders kernig
im Geschmack,aber herrlich zart.

Filetsteak vom Irischen Weideochsen-Hereford  200gr.
perfekte Marmorierung kernig im Geschmack,aber herrlich zart
mit Kräuterschaum,Potatoe Chips und Speckbohnen

Rib-Eye-Steak vom Hereford   ca.600gr.mit Knochen
mit Kräuterschaum,Potatoe Chips und gegrilltem Maiskolben

Duetto di Filetto,
100gr.Filet vom US-Beef und
100gr.Argentinsches Filetsteak
mit Natursauce und Pfeffersauce
Beilage US-Potatoes mit Zuckererbsen

Wenn sie eine andere Gewichtsklasse wählen wollen, teilen sie es bitte dem Service-Personal mit.